Gli effetti dell'alimentazione sul corpo e sugli allenamenti

[Zedemel]

3) se è vero che solo per il basale servono 40% di carbo (secondo altri 30 o 35%), con il 10-20% delle diete LC ti fai del male anche se dormi tutto il giorno... figuriamoci se corri.

molte teorie legate alla corse, sono figlie di quei discorsi sul fatto che i migliori campioni avrebbero "insegnato" al corpo ad usare una migliore proporzione di grassi e carboidrati rispetto alla persona normale.
Secondo me non è vero, semplicemente van più forte e diventano più economici in tutto, per cui sentono relativamente il problema del "muro" rispetto al tapascione.

[marekminutski]

Zedemel: d'accordissimo sull'ultima frase. I keniani non sono adattati al consumo efficiente per la loro alimentazione ma perché, allenandosi sempre (come tutti i top poi, mica solo i keniani!) hanno motori che bruciano e reintegrano in continuazione!

[Ericradis]

Io invece credo che l'allenamento migliori l'utilizzo degli acidi grassi. Del resto il ciclo di krebs è mitocondriale, più mitocondri, più ciclo di krebs.
Il concetto di potenza lipidica trovo che abbia la sua validità.

[marekminutski]

Hai detto bene: l'ALLENAMENTO migliora l'utilizzo (era quello che cercavo di dire), non l'alimentazione stessa in sé.

[marekminutski]

Curiosità Eric: che lavoro fai? Biochimico?

[Ericradis]

Curiosità Eric: che lavoro fai? Biochimico?

No, non sono un biochimico, però ho fatto l'esame di biochimica all'università. Qualcosa ricordo ancora, nonostante siano passati più di vent'anni...

[lucaliffo]

comunque stamattina ho fatto 16km, circa 1000kal in più da reintegrare.
ho aumentato leggermente la colazione, diciamo 100kal in più (la mia colazione è già robusta di suo).
poi bibitone con 35g di zucchero, altre 150kal (ecco, questo non lo prendo quando non corro).
a pranzo monopiatto di 200g di pasta (750kal) + sugo + 10g olio + 60g di tonno, in totale sarà 1000kal? diciamo altre 200kal in più rispetto al pranzo normale.
finora ho recuperato 450 delle 1000 perse. impossibile recuperare tutto in giornata (per me).
p.s. sto bevendo solo acqua.

[Zedemel]

aggiungi dolci e vino e poi vedi come sali! mannaggia a me!

[lucaliffo]

a roma che ci ho dato che ci ho dato!
qua che ci dò che ci dò solo alle feste comandate.

[loris]

Come ha detto Eric esiste il ciclo di krebs e la potenza lipidica è migliorabile, tu essendo un soggetto allenato nei tuoi 16km avrai bruciato un 30% di grassi.
Leggevo che i maratoneti élite in gara arrivano a bruciare fino a 100gr di grassi ovvero 900kcal.