Gli effetti dell'alimentazione sul corpo e sugli allenamenti

[lore75]

Sono i ritmi di vita attuali... io preferisco mangiare in relax! Infatti nel fine settimana la situazione è diversa

Io dopo 6 ore senza mangiare mozzico.

[lucaliffo]

Sono i ritmi di vita attuali... io preferisco mangiare in relax! Infatti nel fine settimana la situazione è diversa

Io dopo 6 ore senza mangiare mozzico.

io dopo 4

[Zedemel]

diciamo che nell'antichità vista la scarsità di cibo magari si mangiava una volta al giorno....... però c'è anche da dire che se si campava 30 anni era già un lusso


Direi che per lo stile di vita moderno, se uno non fa fiumi di km, basta un pasto abbondante, più altri pasti leggeri leggeri per non sragionare, tanto anche metter dentro 2500-3000 kcal in un giorno si fa molto presto, specie se si mangia pane e pasta.

[lucaliffo]

io amo mangiare poco e spesso, ho uno stomaco poco capiente

[marekminutski]

Io da quando ho iniziato a pedalare seriamente (intendo 15-20 ore a settimana, un mese e mezzo a questa parte) sto adottando con successo un approccio orientato al carb-cycling. Considerando che da lunedì a venerdì mi alleno 2h al giorno (che sia solo fondo oppure qualità) e solo nel weekend faccio uscite da 4-5-6h, i cardini (e mi piacerebbe avere un'opinione di Pitt a proposito):

• low carb, moderate protein, high fat nei giorni con poco allenamento (se "spingo" metto una minuscola quota (intendo max 2 banane oppure un panino e un frutto) di carbo post allenamento), quindi da lunedì a venerdì;
• high carb, moderate protein, (very) low fat il sabato e la domenica (con colazione glucidica "importante" pre seduta e costante assunzione (diciamo 100-150 kcal/h) di carbo durante lo sforzo.

Peso e massa grassa stanno calando (dubito seriamente che stia perdendo muscolo perché innanzitutto la perdita è molto lenta (nell'ordine del mezzo chilo a settimana) e poi, specie nelle gambe, tra un po' si vedono in trasparenza le fibre muscolari ). Ora sono una specie di Fabian Cancellara (anche a livello prestativo, nel senso che in pianura il rendimento è molto maggiore che in salita), per la stagione prossima se riuscissi a diventare una specie di Chris Froome (tradotto: devo perdere 10 kg e dimezzare la body fat) sarebbe una buona cosa in ottica granfondo.

[TheRunningPitt]

Con la bici il discorso si complica ulteriormente, perché dipende molto dal percorso, dai rapporti e da quanto spingi, soprattutto quando fai qualità... Per le uscite lunghe, anche lì è a seconda di quanto spingi: a mio avviso, sono "peggio" 60'/90' dove vai a tutta piuttosto che 4h/5h easy. Nel primo caso entrano pesantemente in gioco i carbo, nel secondo è più importante idratarsi che altro.

[marekminutski]

Con la bici il discorso si complica ulteriormente, perché dipende molto dal percorso, dai rapporti e da quanto spingi, soprattutto quando fai qualità... Per le uscite lunghe, anche lì è a seconda di quanto spingi: a mio avviso, sono "peggio" 60'/90' dove vai a tutta piuttosto che 4h/5h easy. Nel primo caso entrano pesantemente in gioco i carbo, nel secondo è più importante idratarsi che altro.

Vero, però considera che nel weekend, anche se faccio 6h un po' di qualità (soprattutto in salita) ce la piazzo sempre (ovvero, meno di 2000m di dislivello non ne faccio) quindi il consumo di carbo è notevole. Se faccio 2h, anche se spingo, al max consumo 1500 kcal: metti che il 90% sono carbo, molto meno che nel weekend dove arrivo a consumare 4000 kcal (anche se magari i cho sono solo il 50%, è una quota ben diversa). Sbaglio?

[TheRunningPitt]

Beh se fai qualità e/o salite, ci sta...

[lucaliffo]

ma nei giorni hi fat (la maggioranza), se vi servono mettiamo 1800kal di fat, che ve magnate?

[TheRunningPitt]

Premesso che non calcolo mai niente, semplicemente viro su alimenti naturalmente grassi: frutta secca, salmone, uova, avocado, cocco... anche formaggi...