Birra

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Questa è una Dunkel Weissbier. Tradizione Bavarese di una regione specifica, Spessart, in origine le Weissbier erano birre di frumento comunque essiccato mediante esposizione alla fiamma. Da qui il colore ambrato/mogano. È una birra dove prevale la dolcezza del malto/caramello, inoltre si sentono profumi e aromi di banana e chiodi di garofano prodotto dell'azione del lievito. 6,2°, si abbina facilmente. Molto buona.

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