Gli effetti dell'alimentazione sul corpo e sugli allenamenti

[chippz]

@Luc:
Shhhhhhh!! Non rivelare i miei segreti!

[simone03031986]

Secondo voi potrebbe essere utile sentire un nutrizionista?
Sono molto titubante e dubbioso, principalmente per 2 motivi:
1.ho imparato che in Italia, per essere considerati professionisti, basta un attestato (laurea, diploma ecc...)...roba che si compra su internet. Poi è ovvio che l'eccezione c'è sempre.
2.non vorrei andare incontro a quel genere di "psicopatologia" da fissato che ha anticipato Luc nella pagina precedente.

Premetto che mi sento bene, non devo curare particolari problemi.

PS: se non vi annoia vi faccio una lista dei miei pasti-tipo, cosi mi date voi qualche eventuale consiglio...

[lucaliffo]

lascia perdere i nutrizionisti... facce la lista.

[simone03031986]

Grazie Luc. Ecco qua:

COLAZIONE 7:00
Scodella grande con latte con cioccolato in polvere e con tanti cereali, muesli che mescolo con quelli tipo Kelloggs (abbastanza "zuccherosi"), caffè con zucchero di canna e magari un paio di biscotti
oppure
Yogurt piccolo con cereali come sopra ma di meno, 3-4 fette di pane con marmellata e nocciolata (tipo Rigoni), caffè come sopra

MERENDA 10:00
panino con affettato (speck o prosciutto o marmellata ecc...)

PRANZO 12:00
mangio dai miei, sorella vegetariana, raramente carne o pesce.
Primo: piatto di pasta con condimenti vari (verdure, lenticchie, raramente ragù di carne, tonno e pomodoro)
Contorno: insalata (quando è stagione),
Secondo: pane e formaggio oppure scatoletta di tonno con condimenti (tipo RioMare alla messicana, mais e fagioli ecc...)accompagnato con pane, oppure torta salata del giorno prima con verdure oppure frittata con patate e cipolla.

ALLENAMENTO 18:20

CENA 20:00 circa
La maggior parte delle volte cucino io a casa mia
Primo: piatto di pasta con ragù di carne
Secondo: cordon bleu oppure pesce vario (merluzzo, platessa, impanato, gratinato ecc) oppure petto di pollo impanato magari accompagnati con patate al forno, oppure pizza. Sempre accompagnati con pane tranne nel caso della pizza.
Dolce: crostatina con marmellata oppure crema di nocciole oppure gelato oppure un paio di fette di pane con marmellata e/o crema di nocciole

A pranzo raramente bevo alcolici (tranne domenica), a cena invece un bicchiere di vino non me lo toglie nessuno. Col caldo preferisco la birra. In inverno, ogni tanto, ci scappa il caffè corretto con un pò di grappa. Questi sono gli unici alcolici che bevo, non mi piacciono quei cocktail da discoteca o distillati vari. Non faccio abuso.

Più o meno è tutto, eventualmente aggiungo dopo...

[lucaliffo]

porca puttana quanto magni!!!
ma i piatti di pasta da quanti grammi circa?

[Lucchi 83]

io non metterei insieme proteine differenti nello stesso pasto...
tipo pasta al ragù e dopo il pesce

[Ericradis]

io non metterei insieme proteine differenti nello stesso pasto...
tipo pasta al ragù e dopo il pesce

Secondo me si possono mettere tranquillamente. Al limite accetterei un discorso di gusto nell'abbinamento. Comunque Simone mangia corretto. Al limite ci aggiungerei più verdura, cosa che anche io non mangio molto. E poi, giustamente, vedere le quantità.

[simone03031986]

La pasta va da 70-80 ad anche 100g, ma con meno secondo. Quando me la faccio col ragù, abbonto anche con esso...

Si è vero, c'è poca verdura anche secondo me...e anche poca frutta.

E' vera sta cosa di non mangiare proteine diverse tipo ragù e poi pesce?

E i carboidrati? Pasta e pane non mancano mai, va bene?

[lucaliffo]

io personalmente non mischio pasta e pane nello stesso pasto. e mai mangio pasta 2 volte al giorno.
ma io peso 10kg meno di simone e faccio metá chilometri!

in realtá, simone un anno fa pesava 4-5kg di meno... anche per questo nella mezza non abbiamo ottenuto buoni risultati.
in letteratura valutano il rallentamento da 2 a 4"/km/kg, io credo siano valori esagerati, ma 1.5-2" ci stanno tutti.
quindi 6-10"/km di rallentamento per simone.
metto sempre in guardia dalle eccessive manie di controllo alimentare... peró anche rilassarsi troppo non va bene se uno ci tiene alle prestazioni.

[simone03031986]

E' vero che un anno fa pesavo 4-5kg in meno ma non rispetto ad adesso che peso 73-74 ma allo scorso inverno in cui arrivai a 77. Diciamo che il mio peso forma potrebbe essere attorno ai 72-73kg, ma non ne sono sicuro.
In linea di massima allora mangio un pò troppo? E pensare che ho sempre fame...