Gli effetti dell'alimentazione sul corpo e sugli allenamenti

[marekminutski]

Marek, è ovvio che la dieta sia peggiorata negli ultimi decenni e soprattutto si magni di più e ci si muova di meno. La soluzione da te proposta però non è la migliore.

Impossibile stabilire cosa è "meglio" in fatto di alimentazione perché non siamo tutti uguali.

Io non voglio imporre LCHF a tutti perché SO CHE NON FUNZIONA SU TUTTI (io riesco a fare 5h di bici a digiuno al 75-80% della FCMax (attualmente significa dai 30 ai 33 di media in pianura) senza aver mangiato carbo nemmeno nei due gg precedenti, un mio compagno ha provato a seguire LCHF e anche dopo tre mesi aveva giramenti di testa già dopo un'ora ed è tornato alla vecchia alimentazione).

Voglio solo dire che TUTTI (anche a livello sportivo, dove spesso sento gente che pensa di morire se non si fa flebo di carbo in continuazione) dovremmo LIMITARE il consumo di carboidrati e che non è vero che i grassi saturi siano dannosi, basta non associarli ad un'alimentazione ad elevato contenuto glucidico.

[Ericradis]

Marek le tue teorie sono rivoluzionarie, peccato(o per fortuna) che se uno diventa diabetico e va in qualsiasi ospedale del mondo occidentale gli faranno ridurre tantissimo il consumo di grassi saturi, gli diranno di consumare solo olio di oliva o di semi e il controlo glicemico di ottenerlo con carboidrati a basso indice glicemico.

Allo stesso modo se un tipo ha un evento cardiovascolare ( o anche in prevenzione primaria) se ha il colesteroloLDL alto gli prescriveranno una dieta con pochi grassi saturi e nella maggioranza dei casi si becca pure un ipocolesterolemizzante.
Allo stesso modo se uno ha familiarità per il cancro del colon-retto gli prescriveranno una dieta con pochi grassi.

Ma la stragrande maggioranza dei medici al mondo non sa, ha interessi, è cattivo, quindi ascoltiamo chi dice il contrario.

In realtà non sono rivoluzionarie, e conosco diversi medici (ok, sotto i 40 anni...) che si comportano in maniera opposta a quanto hai appena scritto, ovviamente distinguendo caso per caso. Come sempre, dipende da quali medici e da quali ospedali. Che poi, bisogna sempre contestualizzare: per esempio, colesterolo LDL alle stelle difficilmente si accompagna a individui in perfetta forma fisica per quanto riguarda peso e body fat...

Però in nessuna guideline europea o americana le trovi scritte. E le lineeguida le revisionano spesso e le leggono anche i medici sopra i 40 anni.
P.s. Mia moglie è magra, 175x57. Colesterolo Ldl altino 130mgdl

[marekminutski]

Mi dispiace Eric, ma visti i risultati (ripeto, tassi di diabete e malattie cardiovascolari in costante ascesa), delle guidelines me ne sto abbondantemente alla larga.

[lucaliffo]

Mi dispiace Eric, ma visti i risultati (ripeto, tassi di diabete e malattie cardiovascolari in costante ascesa), delle guidelines me ne sto abbondantemente alla larga.

dal 71 quanto è aumentata la speranza di vita nel mondo? in italia 10 anni, nel mondo di più. certe malattie hanno maggior incidenza perchè si vive di più, i karbo kattivoni non c'entrano na mazza.

poi qua una mappa sull'incidenza cancro in italia, al sud mangiano pochi carbo?

[marekminutski]

dal 71 quanto è aumentata la speranza di vita nel mondo? in italia 10 anni, nel mondo di più. certe malattie hanno maggior incidenza perchè si vive di più, i karbo kattivoni non c'entrano na mazza.

Vivere 10 anni di più passandone 40 con malattie croniche val la pena?

IMHO, no.

[marekminutski]

P.S. Il cancro è un discorso molto più complesso. Dipende anche moltissimo dal contesto in cui si vive, dal lavoro che si fa, da abitudini, ecc...

[TheRunningPitt]

Mi dispiace Eric, ma visti i risultati (ripeto, tassi di diabete e malattie cardiovascolari in costante ascesa), delle guidelines me ne sto abbondantemente alla larga.

dal 71 quanto è aumentata la speranza di vita nel mondo? in italia 10 anni, nel mondo di più. certe malattie hanno maggior incidenza perchè si vive di più, i karbo kattivoni non c'entrano na mazza.

poi qua una mappa sull'incidenza cancro in italia, al sud mangiano pochi carbo?

Ma infatti il discorso è molto più semplice, si tratta di pura e semplice iper-alimentazione, cambia (relativamente) poco se per troppi carboidrati o per troppi grassi, fermo restando che per il 99% degli iper-alimentati, saranno entrambi CONTEMPORANEAMENTE alti...

[Ericradis]

Mi dispiace Eric, ma visti i risultati (ripeto, tassi di diabete e malattie cardiovascolari in costante ascesa), delle guidelines me ne sto abbondantemente alla larga.

Il cancro al polmone è in aumento. La broncopneumopatia cronica ostruttiva è in aumento.
Le lineeguida invitano a non fumare.
Marek, per coerenza dovresti iniziare/continuare a fumare.

[marekminutski]

Marek, per coerenza dovresti iniziare/continuare a fumare.

Mi spiace ma visto il passato da malato oncologico e relativi problemi di coagulazione mi è stato fortemente sconsigliato di farlo, altrimenti ti ascolterei...

[salvassa]

Occhio a non fare gli errori del china study... se ci basiamo su studi ecologici (es cambiamento di alimentazione medio etc) abbiamo una tale mole di dati in possibile correlazione da poter affermare tutto e il contrario di tutto