Gli effetti dell'alimentazione sul corpo e sugli allenamenti

[mb70]

Vi segnalo anche il libro di Fabrizio Angelini che mi seguì in occasione della prima maratona

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[salvassa]

Lo ha segnalato nel diario di Zed anche Appiedato. Com'è? Lo consigli?

[chippz]

Stavo per fare la seconda chippzata del giorno. Acquistare il libro Project Diet 2 (il 2, perché sia Project Nutrition sia Project Diet 1 sono esauriti). Partiva subito con la dieta chetogenica, che nel ciclismo se ne parla talmente tanto che se non la conosci (e sai il perché non funziona) non sei nessuno .
Quindi stavo per acquistare.... poi ho visto che erano 550 pagine. Da quando in qua IO mi leggo 550 pagine di roba che parla di dieta? No grazie, preferisco restare ignorante sull'argomento.

(quindi ho finito per prendere "Cycling Science", ma questo è OT)

[salvassa]

cmq i project diet (che a me sono piaciuti ma non hanno avuto successo) non sono manuali per seguire o costruirsi una dieta...

parte dalle diete più famose per parlare di cosa c'è dietro e del cosa funziona e come

[L'Appiedato]

Lo ha segnalato nel diario di Zed anche Appiedato. Com'è? Lo consigli?

Io devo ancora finirlo.
Ho l'impressione che tu sia già piú avanti, io sono molto ignorante in materia per cui io lo sto trovando utile.
Fondamentalmente è un sostenitore della dieta a zona

[lucaliffo]

Lo ha segnalato nel diario di Zed anche Appiedato. Com'è? Lo consigli?

Io devo ancora finirlo.
Ho l'impressione che tu sia già piú avanti, io sono molto ignorante in materia per cui io lo sto trovando utile.
Fondamentalmente è un sostenitore della dieta a zona

io sono abbastanza "zonaro" ma con surplus relativi di carbo per chi si allena

[salvassa]

A me la zona non piace perché su kcal medie alte (e un maratoneta ci arriva volente o nolente) viene una sbadilata di proteine e grassi paurosa.

Tipo in una giornata di un lungo se uno arriva a 4000 kcal sono 300g di proteine... E che cazz manco Coleman

Però se la zona è "solo" sul consumo normale mentre il reintegro del consumo dalla corsa è soprattutto carbo allora ci può stare.

[L'Appiedato]

Lo ha segnalato nel diario di Zed anche Appiedato. Com'è? Lo consigli?

Io devo ancora finirlo.
Ho l'impressione che tu sia già piú avanti, io sono molto ignorante in materia per cui io lo sto trovando utile.
Fondamentalmente è un sostenitore della dieta a zona

io sono abbastanza "zonaro" ma con surplus relativi di carbo per chi si allena

È esattamente il pensiero di quel medico Angelini (scrittore del libro in oggetto). Per altro idea che lo stesso Angelini condivideva con il suo amico, il fu Arcelli.
Cioè una dieta a zona con un surplus di carbo nei giorni in cui si fanno più km

[salvassa]

Cioè una dieta a zona con un surplus di carbo nei giorni in cui si fanno più km

ok allora mi piace... magari per pregressi del mondo della palestra sto con grassi leggermente più bassi ma di base sono lì

[Ericradis]

Io devo ancora finirlo.
Ho l'impressione che tu sia già piú avanti, io sono molto ignorante in materia per cui io lo sto trovando utile.
Fondamentalmente è un sostenitore della dieta a zona

io sono abbastanza "zonaro" ma con surplus relativi di carbo per chi si allena

È esattamente il pensiero di quel medico Angelini (scrittore del libro in oggetto). Per altro idea che lo stesso Angelini condivideva con il suo amico, il fu Arcelli.
Cioè una dieta a zona con un surplus di carbo nei giorni in cui si fanno più km

Sono stato a cena alcune volte con Arcelli e un amico comune. Ai tempi facevo le maratone e Arcelli(che era anche maratoneta da 2e 57) mi disse che la dieta a zona in tal caso prevede i carbo fino al 50% consigliandomi di assumere quelli semplici solo dopo allenamento e aumentare la percentuale con quelli complessi a basso indice glicemico lontano dall’allenamento.
Ovviamente non l’ho provata su me stesso perché sono poco incline alle diete.